Penulis: Jopi Dolok Pasaribu
Makanan berkalori tinggi seringkali diasosiasikan sebagai makanan tidak sehat. Banyak orang yang cenderung menghindari makanan berkalori tinggi karena mengira bahwa makanan berkalori tinggi memiliki risiko yang besar bagi kesehatan. Kebanyakan orang sudah lebih dulu mengaitkan tingginya konsumsi kalori dengan kecenderungan obesitas sesorang.
Padahal, tidak semua makanan berkalori tinggi itu tidak sehat. Tidak semua juga makanan berkalori tinggi akan menyebabkan obesitas. Faktanya, kebutuhan kalori seseorang tergantung pada usia, gender, massa otot, kegiatan sehari-hari, dan lain-lain.
Jadi walaupun kamu mengkonsumsi kalori yang banyak apabila masih sesuai porsi tubuh kamu, maka kamu tidak akan mengalami obesitas
Nyatanya, ada beberapa makanan yang, secara mengejutkan memiliki kalori tinggi tapi tetap diimbangi dengan berbagai nutrisi yang penting bagi tubuh kita. Beberapa makanan cocok dimakan oleh kamiu yang sedang dalam program diet ataupun kamu yang lapar, butuh camilan, tapi tidak ingin gemuk.
Seperti yang dilansir di Times of India, berikut 5 makanan sehat berkalori tinggi:
Selai kacang
Selai kacang sesuai namanya pasti terbuat dari kacang. Kacang adalah makanan yang terkenal karena gizi yang kompleks dan melimpah, cocok sekali menjadi camilan bergizi di sela hari kamu.
Dalam hal ini, kita secara khusus membahas selai kacang yang biasa dipakai bersamaan dengan roti pada sarapan di pagi hari. 1 sendok makan selai kacang ternyata memiliki sekitar 100 kalori, cocok untuk menjadi menu sarapan pagi kamu.
Selai kacang juga tinggi akan protein, serat, lemak sehat dan fitonutrien, kebanyakan selai kacang juga 100% bebas kolesterol, cocok untuk diet kamu.
Biji Chia
Adalah biji dari tumbuhan berbunga dari Meksiko dengan nama latin Salvia Hispanica. Biji Chia adalah salah satu biji-bijian paling kaya nutrien yang bisa kamu konsumsi. Biji Chia banyak mengandung serat, omega-3, protein, dan zinc, berbagai nutrient penting yang dibutuhkan tubuh kita sehari-hari.
Biji-biji hitam kecil ini juga berfungsi sebagai anti inflamasi alami dan antioksidan. 1 sendok makan biji chia mengandung 70 kalori
Quinoa
Quinoa merupakan biji-bijian yang biasa dikonsumsi sebagai makanan pokok bagi masyarakat Indian di sekitar pegunungan Andes, Amerika selatan. Quinoa merupakan sumber protein yang serbaguna. Sayangnya, banyak orang awam yang menganggap bahwa quinoa memiliki jumlah kalori yang lebih kecil dari beras putih.
Nyatanya, 1 mangkok quinoa memiliki 222 kalori, hampir setara dengan 1 mangkok beras coklat yang telah dimasak dengan kalori sebesar 218 kalori. Biji quinoa sendiri kaya dengan nutrient seperti protein, serat, zat besi, thiamin, dan vitamin B6 yang cocok untuk diet sehatmu.
Minyak zaitun
Kebanyakan orang mungkin sudah akrab dengan minyak zaitun. Di Indonesia sendiri minyak zaitun sudah digunakan untuk berbagai kegiatan, terutama di bidang kuliner. Minyak zaitun adalah sumber lemak tak jenuh yang sangat baik bagi kesehatan jantung.
Minyak ini juga kaya kaya omega-6, omega-3, vitamin E, dan vitamin K yang baik bagi fungsi otak. Walau begitu, minyak zaitun tetap tidak boleh dikonsumsi berlebihan karna segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik. 1 sendok makan minyak zaitun memiliki 120 kalori
Trail Mix
Trail Mix atau Scroggin adalah jenis makanan ringan yang mengandung kombinasi granola, buah kering, kacang-kacangan, dan kadang-kadang cokelat. Trail Mix sering dimakan sebagai camilan di tengah tengah aktivitas sehari hari.
Trail Mix sendiri tinggi kalori tapi tetap diimbangi dengan berbagai nutrisi penting yang mendukung aktivitas diet anda. Dalam setiap 100 gram Scroggin, terdapat 462 kalori.
Untuk mengatur jumlah kalori agar sesuai kebutuhan anda, anda dapat menyiapkannya sendiri di rumah.
Comments